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21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 高江虹 實(shí)習(xí)生 葉晴 北京報(bào)道

鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游的重要業(yè)態(tài)，在酒旅復(fù)蘇的關(guān)鍵時(shí)期，民宿帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合的作用愈發(fā)凸顯，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展愈發(fā)受到重視。

近日在紹興市上虞舉辦的“中國(guó)服務(wù)”·旅游產(chǎn)品創(chuàng)新大會(huì)上，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)段強(qiáng)指出，旅游帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，建設(shè)鄉(xiāng)村休閑度假目的地已成趨勢(shì)，酒店復(fù)合型產(chǎn)品成為時(shí)代潮流。“民宿發(fā)展要兼具中國(guó)特色與國(guó)際水準(zhǔn)，鄉(xiāng)村民宿在鄉(xiāng)村旅行中大有可為。” 速途文旅CEO亦在受訪時(shí)說(shuō)道。

鄉(xiāng)村民宿供需兩旺

在創(chuàng)新大會(huì)申報(bào)的案例中，民宿成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。如位于寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)的黃河宿集依托黃河、長(zhǎng)城、沙漠等獨(dú)特風(fēng)景，打造民宿集群，吸引十家民宿品牌入駐，解決150余人就業(yè)；途牛旅行社旗下民宿品牌桐畫落地天津西井峪村，打造高質(zhì)量鄉(xiāng)村民宿，盤活當(dāng)?shù)亻e置資源，開業(yè)半年入住率突破95%；中古鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓(xùn)計(jì)劃為鄉(xiāng)村女性爭(zhēng)取事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，為鄉(xiāng)村民宿培養(yǎng)后備人才，助力旅游產(chǎn)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興……

2018年至今，鄉(xiāng)村民宿迅速發(fā)展，市場(chǎng)潛力增大，據(jù)悉2020年途家國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村民宿房源達(dá)到54萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)2.4倍，鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)收超17億。攜程《鄉(xiāng)村旅游振興白皮書（2022）》顯示，過(guò)去五年間，攜程平臺(tái)鄉(xiāng)村民宿數(shù)量年平均增長(zhǎng)速度達(dá)到了60%，鄉(xiāng)村民宿已經(jīng)成為了推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游快速增長(zhǎng)的核心力量。

供求端不斷升級(jí)，游客對(duì)民宿需求同樣上漲，木鳥民宿數(shù)據(jù)顯示，今年1-2月份，木鳥民宿平臺(tái)民宿訂單同比增長(zhǎng)322%，今年春節(jié)期間，民宿訂單達(dá)到2022年春節(jié)假期的6倍，平均入住時(shí)長(zhǎng)為3.13天，入住時(shí)長(zhǎng)在3天及以上訂單占比38%。

作為民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行省份，浙江省擁有民宿2.5萬(wàn)余家，數(shù)量占全國(guó)第一，年?duì)I收近100億元。德清莫干山導(dǎo)入多元主題化的民宿產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)外來(lái)人群投資、本地居民投資、政府引導(dǎo)發(fā)展三大階段，形成了全國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)的高地，莫干山已成為全國(guó)聞名的民宿聚集地，不少游客慕名前往。

江文兵表示，為了一間房奔赴一座城，早已成為部分高水平旅游消費(fèi)者的消費(fèi)決策理由。獨(dú)特的地域特點(diǎn)、文化，高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)，高性價(jià)比的品牌選擇，民宿高質(zhì)量發(fā)展一定能助力旅游目的地打造獨(dú)特的文化吸引力。

高質(zhì)量鄉(xiāng)村民宿任重道遠(yuǎn)

鄉(xiāng)村民宿高速發(fā)展的同時(shí)，仍然面臨著質(zhì)量良莠不齊的狀況。不少小眾的、特色的主題的民宿品牌，能夠成為星級(jí)酒店和高質(zhì)量住宿供應(yīng)的有效補(bǔ)充，但也存在標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、規(guī)范不健全的現(xiàn)象，幾乎依靠民宿主自主維系服務(wù)品質(zhì)。

中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)副秘書長(zhǎng)王軍指出，村民能力與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不匹配是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一大痛點(diǎn)，由于缺乏專業(yè)的管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，部分鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)者難以提供高質(zhì)量的服務(wù)，滿足客人的需求，影響了鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。“民宿所在各地政策不一，涉及到消防、土地性質(zhì)等掣肘，品牌化、連鎖化囿于此發(fā)展較慢。” 江文兵亦認(rèn)為，在行業(yè)主管部門和協(xié)會(huì)組織出臺(tái)的相關(guān)政策與標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下，民宿將獲得更快發(fā)展。

2023年中央一號(hào)文件提出，實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程，推動(dòng)鄉(xiāng)村民宿提質(zhì)升級(jí)。這是鄉(xiāng)村民宿連續(xù)兩年被寫進(jìn)中央一號(hào)文件，鄉(xiāng)村民宿被定位為“鄉(xiāng)村新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)”。2022年7月，文化和旅游部等10部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》。今年2月23日至24日，全國(guó)鄉(xiāng)村民宿服務(wù)認(rèn)證工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在浙江省湖州市德清縣召開，會(huì)上，全國(guó)首部民宿服務(wù)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)認(rèn)證要求》正式發(fā)布。不斷出臺(tái)的政策展示了國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的重視，同時(shí)為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展提供了有效指引。

松贊酒店與沙漠星星酒店為住宿業(yè)發(fā)展提供優(yōu)秀范本，江文兵認(rèn)為，兩家酒店既是中國(guó)的，又是世界的，擁有獨(dú)特的中國(guó)特色和地域特色，又有國(guó)際水準(zhǔn)的服務(wù)。酒店行業(yè)尤其是星級(jí)酒店行業(yè)，作為中國(guó)最先開放與國(guó)際接軌的行業(yè)，其評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范基本達(dá)到國(guó)際最先進(jìn)水準(zhǔn)，某些酒店的硬件設(shè)施在國(guó)際上已經(jīng)處于領(lǐng)先位置。對(duì)于民宿發(fā)展而言，品牌和區(qū)位應(yīng)該是中國(guó)的、地域性的，但服務(wù)應(yīng)該保持國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)。

鄉(xiāng)村旅游新引擎

隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，許多鄉(xiāng)村民宿已從單一的住宿向鄉(xiāng)村綜合體轉(zhuǎn)型。民宿與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、生態(tài)、文創(chuàng)、餐飲娛樂(lè)等資源融合，已逐步成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。

來(lái)自阜平縣的阜韻公司總經(jīng)理王麗介紹了保定小院，保定小院充分利用鄉(xiāng)村閑置資源，傳承傳統(tǒng)文化，為京津冀群體提供一批沉浸式體驗(yàn)自然風(fēng)光、鄉(xiāng)土風(fēng)情，鄉(xiāng)愁文化和田園生活的院落。通過(guò)小院，打造集休閑、旅游、居住、養(yǎng)老農(nóng)耕等多元功能為一體的綜合業(yè)態(tài)。近年來(lái)，隨著京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施，保定深度融入北京“一小時(shí)交通圈”和“半小時(shí)通勤圈”，來(lái)保定體驗(yàn)庭院生活的人群越來(lái)越多。

景程文化旅游發(fā)展（蘇州）有限公司總經(jīng)理金燮明表示，在從業(yè)過(guò)程中，他感受到鄉(xiāng)村旅游是前所未有的能夠推動(dòng)鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合、文旅融合，盤活鄉(xiāng)村閑置資源，助力鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游利用旅游產(chǎn)業(yè)提高農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)，為鄉(xiāng)村原有產(chǎn)業(yè)增加附加值，提供觀光農(nóng)業(yè)、采摘旅游等新方向。

當(dāng)前，民宿為游客提供的不僅是住宿，更拓展了新消費(fèi)場(chǎng)景，民宿既是鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，本身優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品。“民宿+文創(chuàng)”“民宿+美食”“民宿+滑雪”“民宿+康養(yǎng)”“民宿+研學(xué)”等業(yè)態(tài)已成為鄉(xiāng)村振興新生力量。

“舊時(shí)鄉(xiāng)情薈聚所，游人流連忘返處。”江文兵指出，民宿發(fā)展對(duì)于鄉(xiāng)村的文化振興、人才振興、組織振興，都能夠起到撬動(dòng)作用。屬地歷史底蘊(yùn)厚重的文化，因?yàn)槊袼夼c旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，得以延續(xù)和創(chuàng)新。對(duì)于鄉(xiāng)村外流的人才，尤其是年輕的有抱負(fù)的人才回流，民宿毫無(wú)疑問(wèn)提供了豐潤(rùn)的土壤并為鄉(xiāng)村吸納了大量振興產(chǎn)業(yè)的生力軍，對(duì)于鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)的活力與可持續(xù)發(fā)展，民宿也能提供最良性的回報(bào)反哺。